Combro Bang Doel
Budiman Hakim
Jul 30, 2022 02:02
1069
0
COMBRO BANG DUL
Salah satu kepiawaian Asisten RT saya adalah memasak. Kelemahannya cuma 1. Dia suka gak konsisten pada level kelezatan. Meskipun membuat masakan yang sama, rasanya kadang enak banget, kadang enak, kadang lumayan dan kadang keasinan. Hehehe...
Okay, saya mau cerita dikit tentang masa lalu, ya? Jadi begini: Sudah bertahun-tahun belakangan ini saya suka kangen sama combro Bang Dul, pemilik warung di sekolah saya jaman SD dulu. Tentu saja warung itu udah gak ada. Makanya untuk melampiaskan rindu yang tak terperi, saya suka menyusuri kota Jakarta berburu combro.
Ternyata gampang kok mencari combro. Kita masih bisa menemukannya di mana-mana dan banyak juga yang enak. Kekurangannya cuma 1, seenak-enaknya combro yang saya beli, gak ada satupun yg rasanya kayak combro Bang Dul. Baik itu dari rasa, tekstur campuran oncom dan cabenya, warna khasnya yg sangat merah menuju gosong disiram dengan sambel kacang yang sangat pedes. Nyam3x...
Tapi saya gak putus asa. Setiap kali ada waktu saya kembali blusukan ke pelosok-pelosok jakarta mencari combro. Cukup banyak pengalaman saya mengembara hunting combro. Kalo mau rasanya saya bisa bikin buku berjudul, "Balada sebuah combro." Keren juga tuh ya? Kalo dibikin sinetron judulnya bisa disesuaikan menjadi "Tukang Combro Naik Haji."
Ngeliat saya beli combro melulu, Imah, ART saya berinisiatif untuk membuat combro sendiri dan menghidangkannya ke saya sebagai sarapan. Pas saya cobain? Subhanallah...
Inilah combro Bang Dul yang saya rindukan selama ini. Dari rasa, kegaringan, aroma oncom, sambel kacang, pokoknya semuanya plek ketiplek sama. Akibat rindu yang meluap, saya hajar combro itu dengan kalap.
Lagi asyik-asyiknya combro saya lahap, tiba-tiba terdengar suara, "Enak combronya, Bud?"
Saya menengok ke arah suara dan kaget bukan main "Hah??Bang Dul???!!!!"
"Saya Imah, Bapak. Bukan Bang Dul," kata sosok mirip Bang Dul.
Saya mengucekngucek mata. Perlahan secara gradasi sosok Bang Dul berubah menjadi Imah kembali yang sedang tersenyum dengan tatapan menunggu jawaban.
"Enak combronya, Pak?" tanya Imah lagi.
#cerpenting
Dapatkan reward khusus dengan mendukung The Writers.
List Reward dapat dilihat di: https://trakteer.id/the-writers/showcase.
