Rumput Tidak Beracun, Tapi Kenapa Manusia Tidak Makan Rumput?

Padahal kan ijo segar..

Rumput Tidak Beracun, Tapi Kenapa Manusia Tidak Makan Rumput?

Manusia adalah makhluk omnivora, yang artinya bisa memakan daging maupun tanaman.

Rumput adalah tanaman yang sering dikonsumsi oleh sapi dan kambing, dan terbukti tidak berbahaya dan bahkan menjadi makanan utama mereka.

Nah pertanyaannnya, kenapa manusia tidak makan rumput saja sebagai sumber energi?

Ternyata secara umum sel tanaman mengandung selulosa. Secara kimia zat ini serupa dengan molekul karbohidrat, seperti glukosa dan fruktosa yang biasa kita konsumsi.

Tapi bedanya, selulosa ini memiliki ikatan kimia yang tidak dapat diuraikan tubuh kita, agar menjadi energi.

Jadi walau kita bisa memakan rumput, dalam arti tidak akan keracunan, tapi kita tidak akan mendapat energi yang dibutuhkan oleh tubuh kita.

Sedangkan mamalia seperti sapi memiliki bakteri khusus dalam perut mereka yang bernama bakteri Symbiont. Bakteri tersebut mampu memecah selulosa sehingga menjadi energi.

Jadi itulah alasan kenapa manusia tidak ikut-ikutan memakan rumput seperti sapi dan kambing.

Lagipula kalau ada bakso dan sate, ngapain juga makan rumput. Hehehe..